仲宗根黒糖はサトウキビの一番搾り汁にこだわる

サトウキビを使用した贅沢な味わいが楽しめると好評なのが、仲宗根黒糖本店が取り扱っている製品の数々です。

甘味の強いサトウキビの一番搾り汁だけを使った製品などは、甘味だけではなく風味の良さでも評価されています。

お試し用の製品なども取り扱っており、そのお試し品を口にしてみるだけで、スムーズに口の中で溶ける甘味が素晴らしいと多くの方に喜ばれているのです。

和菓子だけではなく洋菓子とも相性の良い黒糖としても評価されており、サトウキビの本場と呼ばれる沖縄でも、数少ない手作り製法だからこその味わいを実現しています。

職人が時間をかけて煮詰めたサトウキビの一番搾り汁を、火力の加減といったテクニックで更に素晴らしい味わいを作り出すという点に自信を持っている店舗です。