ギフトに使用できる和菓子を販売するお店

このお店ではギフトとして使用することもできる和菓子を販売しています。

このお店で販売している和菓子は、どれも使用する材料にこだわっています。

豆は北海道で栽培されたものを使用していて、作るお菓子に合わせて使う豆の大きさや色を変えていることが特徴です。

赤い色の小豆だけでも、このお店では5種類以上のものを使いわけています。

和菓子に使用するあんに使う材料も、このお店では厳選したものを使用しています。

作るお菓子の種類によってあんも最適なものを選んでいて、使う小豆の種類も変わります。

砂糖の種類もお菓子の種類によって変えていて、水あめを使用して作るものもあります。

こうした方法であんを作ることにより、最適な固さや甘さのものが作れます。